Le blog de Papillon des îles

Pour 12 muffins : 200 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure 1 à 2 sachets de sucre vanillé (2 c'est meilleur) 20 cl de lait 80 g de beurre 460 g environ d'ananas au sirop soit 240 g poids net égoutté environ Préparation : 10 mn Cuisson :...

Pour 12muffins moy ens Ingrédients: 4 bananes bien mures 50 g de beurre + beurre pour les moules 150 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre vanillé ou une 1/2 gousse de vanille 1 sachet de levure (dans le commerce vous trouverez de la levure chimique...

Cette recette délicieuse de far breton que j'ai gouté dimanche est une contribution de Joëlle et Serge. Gros bisous à eux!!! 12 parts Préparation: 20 min Cuisson: 45 min thermostat 7 Difficulté: facile Utiliser un moule trés large d'environ 40 cm de diamètre,...

4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 1h Difficulté : facile Ingrédients : 1 poulet entier vidé ½ tête ail 1 cuil à café de thym 5 à 7 cl de sauce de soja 1 cuil à café de romarin poivre 8 à 10 cl d’huile végétale Préparation : Préparez l’assaisonnement...

Trés fière d'avoir fini la préparation de mes pots de pâte de piment. Mais qu'est ce que la pâte de piment ou "piment la pâte" comme on dit à l'île de la Réunion? C'est une mixture faite de piments moulus, de gingembre, d'ail, de combava, de sel, de jus...

4 pers Préparation: 10 min Cuisson: 40 à45 min à 180 ° Difficulté: facile Ingrédients: - 170 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 10 cl de lait - 5 cl d'huile - 125 g de mozarella (a remplacer par du comté ou autre fromage) - 100 g de lardons...

8 à 10 pers Préparation: 30 min Cuisson: 40 min à 180° Difficulté: moyenne (penser à faire ce gâteau la veille de préférence) Ingrédients: - 400 g de biscuits (au beurre c'est encore meilleur) - 80 g de beurre - 800 g de mascarpone ou fromage blanc 20%...

Vous souffrez de nausées ou avez du mal à digérer? Voici une infusion naturelle et facile à préparer: f aire bouillir des morceaux de gingembre frais dans de l'au pendant 5 à 10 minutes. Je rajoute parfois du thym et du romarin frais à cette préparation,...

Toujours à la recherche de nouvelles recettes, je suis en train de tenter de confectioner de l'achard de citron. Si ma recette est concluante, j'espère vous en faire profiter prochainement. Pour l'instant mes citrons macèrent tranquillemnt dans du sel,...

6 pers Préparation: 10 min Cuisson: 25 min thermostat 6 (180°) Ingrédients: - 3 pommes (ou poires) - 150 g de farine - 75 g de beurre - 120 g de sucre Préparation: 1) Couper les pommes en dés 2) Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre....