Cake aux lardons et fromages

4 pers

Préparation: 10 min
      Cuisson: 40 à45 min à 180 °
      Difficulté: facile











Ingrédients:

- 170 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile
- 125 g de mozarella (a remplacer par du comté ou autre fromage)
- 100 g de lardons
- 40 g de gruyère
- 1 pincée de sel
- poivre



Préparation:

- battre les oeufs avec la farine et la levure
- incorporez le lait et l'huile, ainsi qu'une pincée de sel
- ajoutez le lardon et les fromages
- huilez un plat à cake et versez y le mélange
- enfourner 45 min environ à 180° en surveillant de temps à autre

Résultat: un cake doré à souhait et bien moelleux!!!